Vārsts ir caurules papildierīce, ko izmanto, lai atvērtu un aizvērtu cauruli, kontrolētu plūsmas virzienu, regulētu un kontrolētu palīgvides parametrus (temperatūra, spiediens un plūsma). Pēc funkcijas to var iedalīt slēgvārstā-, pretvārstā, regulēšanas vārstā utt.
Vārsts ir vadības komponents integrētajā transportēšanas sistēmā, kam ir atslēgšanas, regulēšanas, novirzīšanas, pretstrāvas novēršanas, spiediena stabilizēšanas, novirzīšanas vai pārplūdes spiediena samazināšanas funkcijas. Šķidruma vadības sistēmā izmantotajiem vārstiem, sākot no vienkāršākā slēgvārsta līdz dažādiem vārstiem, ko izmanto ārkārtīgi sarežģītā automātiskās vadības sistēmā, ir ļoti daudz dažādu šķirņu un pakāpju.
Vārstu var izmantot, lai kontrolētu dažādu veidu šķidrumu, piemēram, gaisa, ūdens, tvaika, dažādu kodīgu vielu, dubļu, naftas produktu, šķidro metālu un radioaktīvo vielu plūsmu, plūsmu. Saskaņā ar materiālu vārsts ir sadalīts arī čuguna vārstā, čuguna vārstā, nerūsējošā tērauda vārstā, divfāzu tērauda vārstā, plastmasas vārstā utt.
